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无锡羊肉-羊肉片-羊肉卷

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  • 发布时间:2019-01-07 11:27:14
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无锡羊肉-羊肉片-羊肉卷。

羊价难上涨、羊病越来越多该怎么办

在农村养羊变得越来越困难,利润也越来越越低。目前农村养羊正在面临三大难题,养羊应该如何应对!  

一、草料难解决  

以前养羊主要依靠放牧,而现在可以用于放牧的地方越来越少。羊是草食性动物,圈养的情况下也需要喂大量的草料。  

草料本身就是一种低价的饲料,且体积较大不便于运输,养羊草料只能靠当地解决。如果从外地购买,运输成本可能要比饲料本身的成本都要高,这样养羊就没有什么利润了。  

解决方案:在秋季大量收购大豆秸秆、花生秧、玉米秸秆等晒干储存,还可以种植一些高产牧草如墨西哥玉米草、皇竹草等进行养羊。根据草料储备进行养羊,不要盲目扩大规模。  







国产羊的品种及羊肉特点

白山羊

产肉性能好,繁殖力强,板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布。板皮拉力强而柔软,无锡羊肉,纤维致密。历史悠久的贵州白山羊则足以证明。

野山羊

野山羊在南方称“山几”,是中国南方山区野生的一种珍贵的动物、瘦肉率高、适应性强、野味浓厚,其肉香味浓、营养丰富,脂肪含量低,含有17种氨基酸、亚油酸,含量是南江黄羊的20倍,是野猪的2倍。

南江黄羊

此种羊颇为独特,攀岩爬沟如履平地,羊肉卷哪家好,且毛色黄亮,皮嫩肉滑,极宜火锅汤氽,是南江的美食之一。


圈养肉羊把好“五道关”

1.精选品种:选择绵羊品种以小尾寒羊为好,羊肉卷价格,选择山羊品种以波尔山羊杂交品种为好。无论哪个品种都要腰身长、胸宽、臀丰、四肢粗壮。  

2.大小分圈:大小羊不宜混养,以免小羊吃食不饱,造成大羊营养过剩,而小羊营养缺乏。  

3.营养全:根据肉羊的不同发育时期喂给合适的混合饲料。  

4.防寒防暑:要检修圈舍,定时关闭开启门窗。  

5.防疫灭病:经常对环境进行消毒,定期驱虫并搞好疫病的免疫注射。发病羊必须立即隔离,及时治好。  


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